Diner Lamp è ispirata ai locali tipici degli States.
I Diner sono locali nati negli Stati Uniti nei primi anni ‘50 come tavola calda dove mangiare un boccone al volo. Ancora oggi appaiono ricchi di fascino e soprattutto, di storia e di storie.
Tradizionalmente assomigliano al vagone di un treno, con dei lunghi banconi bar e dei tavoli divisi da separè. L’illuminazione di questi locali è parte fondamentale della loro atmosfera.

Teiera in vetro borosilicato con manico colorato e scritta
decorativa. La sua forma moderna e il filtro sul beccuccio
rendono questa teiera unica e originale. Disponibile in due colori.
Capacità: 900 ml.

Bicchiere in vetro borosilicato con soggetto in vetro colorato all’interno.
Disponibile in 19 figure differenti, in ordine nella pagina corrente: ape, coniglietto, farfalla, girasole,
margherita, tulipano. Ogni soggetto è realizzato artigianalmente in vetro soffiato rendendo ogni singolo
bicchiere un pezzo unico. Capacità: 250 ml.

La ricetta suggerita

Pollo all'Aceto

Dosi per 4 persone
6 cosce di pollo 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di aceto 1 cipolla 1 rametto rosmarino sale e pepe quanto basta.
Preparazione:sbucciate la cipolla e affetatela sottilmente; ponetela sul fuoco in un tegame con l’olio e fatela rosolare. Quindi aggiungete le cosce di pollo, aggiustate di sale e di pepe e aromatizzate con il rosmarino.
Dopo circa 5 minuti, unite un bicchiere di aceto, abbassate la fiamma e fate cuocere, a fuoco lento, per 40 minuti, scuotendo il tegame di tanto in tanto affinché la preparazione non si attacchi al fondo. Trascorso il tempo indicato e appena il sughetto sarà addensato, togliete il recipiente dal fuoco. Accomodate il pollo all’aceto in un piatto da portata, eventualmente contornato con patate al forno, e servitelo caldo.
Per questa ricetta Chiapella ti consiglia di abbinare un vino Merlot del Trentino a temperatura ambiente (18°).

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Contatti

Corso Galileo Ferraris, 19 - Cuneo

Tel  0171 681862

Email  info@chiapellacuneo.it

Orario apertura

Lunedì: 16:00 - 19:00
Dal Martedì al Sabato:
9:30 - 12:30 / 16:00 - 19:00

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