Cene stellate

Gli Gnocchetti di Zio Bricco

Finalmente potrai vivere direttamente a casa tua la grande emozione di cucinare e divertirti con l’unica e originale Mystery Box di MasterChef Italia!

Francesco Aquila vincitore della decima edizione di MasterChef Italia firma questa sorprendente Mystery Box: una vera esplosione di sapori per una ricetta GLUTEN FREE che ti regalerà delle sensazioni al palato davvero inaspettate!

Il ribes nero, il cacao dell'Ecuador e le note di tartufo bianco suonano la sinfonia perfetta di questo capolavoro culinario! Zio Bricco che ricetta!

La ricetta suggerita

Patate Riso e Cozze

3 cucchiai a persona di riso, 2 Kg. di cozze, 3/4 patate, olio q.b., 1/2 Kg. di pomodori, parmigiano grattugiato q.b., sale q.b.
Pulire le cozze, metterle in una pentola e farle aprire. Tagliare le patate a fettine sottili e i pomodori a metà privandoli dei semi. Mettere in una teglia uno strato di olio, uno strato di patate, uno di pomodori, uno di riso, il parmigiano ed uno strato di cozze senza il guscio, salare e aggiungere l'acqua di cottura delle cozze. Infine coprire il tutto con i gusci delle cozze. Infornare per 20/25 minuti a 180 gradi.

Proposta dalla Signora Gilda D.C.

"Il Piatto delle Feste"

Corsi di Cucina Autunno 2009.

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