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Omada - BRICKSTORE

CONSERVA LE TUE TRADIZIONI IN CUCINA

Brickstore rappresenta l’elemento versatile, funzionale alla conservazione e all’ordine, che non tralascia tuttavia l’aspetto ludico, insito nel DNA di ciascuna persona.
Gestire ordinatamente gli spazi, conservare alimenti secchi alla pari di oggetti di uso quotidiano, avere tutto a vista e a portata di mano significa risparmiare tempo ed energie.
Brickstore è una soluzione pratica, decorativa e divertente.
Un nuovo modo di vivere la cucina… e la casa.

La ricetta suggerita

Crema di Sedano con Castelmagno

1,3 lt. di brodo di pollo, 1 grosso sedano bianco, 250 gr. di patate, 1/2 cipolla, 70 gr. di castelmagno, 4 cucchiai di panna liquida, 2 cucchiai di olio, sale.

Mondate il sedano, lavatelo, accuratamente, privatelo dei filamenti e tagliatelo a pezzetti molto corti. Tagliate le patate a cubetti. Affettate la cipolla. In una pentola scaldate l'olio, aggiungete le verdure, fatele insaporire per qualche istante poi versate il brodo di pollo, portate ad ebollizione e cuocete a fuoco lento per circa 25 minuti. Frullate il tutto con il mixer, aggiungete il castelmagno sbriciolato e la panna, frullate nuovamente e servite il piatto ben caldo accompagnando con crostini e guarnendo con una foglia di sedano.

Proposta dalla Signora Emilia R.

"Il Piatto delle Feste"

Corsi di Cucina Autunno 2009.

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Contatti

Corso Galileo Ferraris, 19 - Cuneo

Tel  0171 681862

Email  info@chiapellacuneo.it

Orario apertura

Lunedì: 16:00 - 19:00
Dal Martedì al Sabato:
9:30 - 12:30 / 16:00 - 19:00

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