Corsi di Cucina

Corsi di cucina primavera 2015

Sono in programma per Febbraio, Marzo, Aprile e Maggio 2015

i nuovi Corsi di Cucina all’interno del Punto Vendita.

Orari serali dalle 20:00 alle 23:00.

I Docenti sono Chef Professionisti.

FEBBRAIO
Martedì 24 FANTASIE DI FOCACCIA, PIZZA E FARINATA
Docente: RAVA Luciano

MARZO

Mercoledì 4 LA PASTICCERIA VARIAZIONI SUL TEMA:
L’OLIO AL POSTO DEL BURRO E LE FARINE ALTERNATIVE
Docente: BASSO Andrea
Martedì 10 CORSO DI CUCINA A SORPRESA CON PAOLO...
Docente: ******* Paolo
Martedì 17 IL MENU’ DI PASQUA: I PRODOTTI DEL MARE
Docente: RAVA Luciano
Martedì 24 IL BACCALA’: DA PIATTO POVERO A...
PROTAGONISTA IN TAVOLA
Docente: GIRAUDO Simone
Martedì 31 IL MENU’ DI PASQUA: I PRODOTTI DELLA TERRA
Docente: ROSA Pierpaolo

APRILE

Martedì 14 MINESTRE, ZUPPE E VELLUTATE
Docente: PITANTI Gino
Martedì 21 LE STUZZICHERIE DOLCI E SALATE
Docente: LAGORIO Roberta
Mercoledì 29 LA LIGURIA NEL PIATTO
Docente: BASSO Andrea

MAGGIO

Martedì 5 LA CUCINA SOTTOVETRO
Docente: ARIANO Franco
Martedì 12 FILLO, MATTA, SFOGLIA E BRISÉE:
I 4 MOSCHETTIERI IN CUCINA
Docente: LEONCINI Silvia
Martedì 19 IL MARE IN TAVOLA
Docente: RAVA Luciano
Mercoledì 27 APRI IL FRIGO E … CUCINARE IN 30 MINUTI
Docente: BASSO Andrea

I Corsi di Cucina si svolgono nel Punto Vendita dalle 20:00 alle 23:00
Info & Iscrizioni direttamente in Negozio.

La ricetta suggerita

Zuccotto Semifreddo

5 uova (albumi montati a neve), 200 gr. zucchero, 2 cucchiai di Rhum, 500 gr. mascarpone.
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, foderare uno stampo rettangolare (tipo plum cake) con pavesini inzuppati nel Rhum, versare il composto e metterlo in freezer. Un' ora prima di servirlo toglierlo dal freezer e aggiungere sopra il cioccolato fondente caldo.

Proposta dalla Signora Elena B.

"La Tua Ricetta Perfetta"

Corsi di Cucina Primavera 2009.

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Contatti

Corso Galileo Ferraris, 19 - Cuneo

Tel  0171 681862

Email  info@chiapellacuneo.it

Orario apertura

Lunedì: 16:00 - 19:00
Dal Martedì al Sabato:
9:30 - 12:30 / 16:00 - 19:00

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