Corsi di cucina primavera 2013

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Sono in programma per Febbraio, Marzo, Aprile e Maggio 2013

i nuovi Corsi di Cucina all’interno del Punto Vendita.
Orari serali dalle 20:00 alle 23:00.

Docenti sono Chef Professionisti.
Programma:

FEBBRAIO

IL PESCE DI MARE E DI ACQUA DOLCE (Martedì 26)
Docente: RAVA Luciano
MARZO

IL BUFFET SFIZIOSO: STUZZICHERIE SALATE (Martedì 5)
Docente: LAGORIO Roberta

CAKE DESIGN: I DOLCI DELLA FESTA (Martedì 12)
Docente: BASSO Andrea

PANE FOCACCE E PIZZE FATTE IN CASA (Martedì 19)
Docente: ROSA Pierpaolo

CUCINARE NATURALMENTE A VAPORE (Martedì 26)
Docente: RAVA Luciano
APRILE

LA PASTA SECCA E I SUOI CONDIMENTI (Mercoledì 3)
Docente: PITANTI Gino

L'ALTA GASTRONOMIA: TRADIZIONE ED INNOVAZIONE (Martedì 9)
Docente: ARIANO Franco

IDEE PER L' ESTATE: FANTASIE DI INSALATE (Martedì 16)
Docente: RAVA Luciano

I CEREALI: LA CUCINA DELLA SALUTE (Martedì 23)
Docente: BASSO Andrea

MAGGIO

IL MENU' CON LE ERBE ED I FIORI DI MAGGIO (Martedì 7)
Docente: GIRAUDO Simone

LA CUCINA SOTTOVETRO: LA FRUTTA E LA VERDURA (Martedì 14)
Docente: ARIANO Franco

LA PASTICCERIA SECCA: TORTE CROSTATE BISCOTTI (Martedì 21)
Docente: ROSA Pierpaolo

RICETTE VELOCI PER CUCINARE IN 30 MINUTI (Martedì 28)
Docente: BASSO Andrea

Informazioni e Iscrizioni direttamente nel Punto Vendita.

I posti disponibili sono limitati.

Informazioni Utili

 

La ricetta suggerita

Insalata delle Feste

Cavolo verza, prosciutto cotto tagliato a cubetti, wurstel, emmenthal, maionese, noci. Per la decorazione Parmigiano grattugiato.

Tagliare la verza a listarelle. Tagliare il prosciutto cotto, i wurstel e l'emmenthal a cubetti. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, mescolarli e aggiungere la maionese in quantità da renderla simile ad una insalata capricciosa. Rompere le noci e spezzettarle in modo grossolano. Unire una parte all'insalata e mescolare nuovamente. Lasciare alcuni pezzetti da parte per la decorazione. Formare alcuni cestini (in base ai commensali) con il parmigiano grattugiato, fatto sciogliere in una padella antiaderente. Mettere l'insalata nei cestini e adagiare sopra le restanti noci.

Proposta dalla Signora Helene B.

3^ Classificata "Il Piatto delle Feste"

Corsi di Cucina Autunno 2009.

Orario Apertura

Lunedì: 15:30 - 19:30
Dal Martedì al Sabato: 9:00 - 12:30 / 15:30 - 19:30

 

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